En este día se realiza la imposición de la ceniza a los fieles que asisten a misa. estas cenizas se elaboran a partir de la quema de los ramos de olivo del Domingo de Ramos sel año anterior, y son bendecidas y colocadas sobre la cabeza de los fieles, como signo de la caducidad de la condición humana, como signo penitencial, ya usado dese el Antiguo Testamento, y como signo de conversión, que debe ser la nota dominante durante toda la Cuaresma.
La ceniza simboliza la muerte, la conciencia de la nada y de la vanidad de las cosas, la nulidad de las criaturas frente a su creador, el arrepentimiento y la penitencia. De allí las palabras que Abraham pronuncia en el Génesis.
"Aunque soy polvo y ceniza, me atrevo a hablar a mi Señor".
Génesis 18:27
una de las costumbres mas arraigadas en este día es no tomar carne, tampoco durante los Viernes de Cuaresma hasta el viernes Santo, para demostrar a Dios nuestro arrepentimiento de los pecados y haberlo ofendido.
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